Inflación Canadá se mantuvo en 2.2% en noviembre

La tasa de inflación anual de Canadá se mantuvo sin cambios en noviembre, pero la inflación de los alimentos alcanzó su nivel más alto en casi dos años, según informó Statistics Canada el lunes.

La tasa de inflación general se situó en el 2,2 %. Sin embargo, los alimentos han superado ampliamente esta tasa desde agosto de 2024, y en noviembre subió un 4,7 % en comparación con el mismo periodo del año pasado.

Esto marcó el mayor aumento en los precios de los alimentos desde diciembre de 2023.

La fruta fresca, especialmente las bayas más caras, impulsó el aumento, al igual que "otras preparaciones alimenticias" (una categoría que incluye principalmente alimentos procesados).

Los precios del café se mantienen altos, tras haber aumentado un 27,8 % interanual en noviembre. Esta tendencia se ha mantenido a medida que los países cafetaleros se enfrentan a condiciones climáticas adversas y a los aranceles estadounidenses.

Mientras tanto, la carne de res fresca y congelada, que subió un 17,7 % el mes pasado, continuó lastrando la inflación, con precios que subieron en parte debido a la disminución de los inventarios de ganado en América del Norte.

Las medidas preferidas del Banco de Canadá para la inflación subyacente, que excluyen componentes volátiles como los alimentos y la gasolina, disminuyeron o se mantuvieron estables en noviembre.