El aspartamo, un edulcorante artificial muy usado en las bebidas "lihgt" y otros productos alimentarios, es "posiblemente" cancerígeno para los seres humanos, indicó la Organización Mundial de la Salud (OMS), aunque no consideró necesario modificar la dosis diaria considerada segura.
"No estamos aconsejando a las empresas que retiren sus productos ni aconsejando a los consumidores que dejen de consumirlos por completo", aclaró Francesco Branca, director del departamento de Nutrición, Salud y Desarrollo de la OMS, en la presentación de dos evaluaciones sobre este edulcorante.
La Agencia Internacional de Investigación sobre el Cáncer (IARC) de la OMS evaluó por primera vez el nivel de peligro del aspartamo. Los expertos, que se reunieron del 6 al 13 de junio, concluyeron que el edulcorante "puede ser carcinógeno para los seres humanos", lo que lo incluye en el grupo 2B de la clasificación de la IARC.
El aspartamo es uno de los edulcorantes más populares del mundo y se utiliza en productos que van desde los refrescos light de la Coca-Cola hasta el chicle Extra de Mars.
A principios de este año, la OMS dijo que no había evidencia de que los edulcorantes ayudaran a controlar el peso, algo que la industria ha cuestionado.